Fruchtige Vanilla Açaí Bowl: Kalt-warme Kombi im Glas

Eine Smoothie Bowl ist die morgens zu kalt, ein warmer Getreidebrei zu warm oder einfach zu langweilig? Dann haben wir hier die perfekte Mischung für ein ausgeglichenes Frühstück: Die Basis bildet ein Porridge aus Hirseflocken, verfeinert mit aromatischer Vanille und gesüßt mit Agavendicksaft. Darüber verteilst du die fruchtige frische Açaí Bowl. Zusammen mit frischen Beeren, Kokosraspeln und Nussmus ist diese Kombi nicht nur himmlisch lecker, sondern auch glutenfrei – und außerdem einfach schön anzusehen.

Zutaten für 2 Portionen

• 50 g Hirseflocken
• 250 ml Pflanzendrink
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 EL Agavendicksaft
• 1 Wholey Açaí Bowl
• 1 Handvoll frische Beeren
• 2 TL Kokosraspeln
• 2 TL Nussmus nach Wahl

1. Hirseflocken zusammen mit Pflanzendrink in einem kleinen Topf aufkochen und bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen. Vanille und Agavendicksaft einrühren. Porridge zur gewünschten Temperatur abkühlen lassen, danach auf zwei Gläser aufteilen.
2. In der Zwischenzeit die Açaí Bowl nach Packungsanweisung in einem Mixer mixen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. 
3. Açaí Bowl auf der warmen Basis verteilen. Mit frischen Beeren, Kokosraspeln und Nussmus anrichten und genießen!

Du bist von der kalt-warmen Kombi überzeugt? Dann lasse deiner Fantasie freien Lauf und mische die verschiedenen Komponenten einfach nach Lust und Laune.

Unsere Lieblingskombis sind:

• Porridge mit Wholey Mango Smoothie Bowl
• Apple Cinnamon Porridge mit Wholey Dragon Smoothie Bowl