Bio Ceremonial Matcha 30g

Dies ist unser Bio-Matcha in Ceremonial Grade Qualität, der besonders gut für Matcha Latte geeignet ist. Sein Geschmack ist etwas kräftiger, dennoch süß und cremig. Dieser Tee hat einen leicht herben Nachgeschmack. In Kombination mit Milch geht der Geschmack des Matchas nicht unter, was einen gutem Matcha Latte ausmacht. Nach zahllosen Verkostungen und spezieller Überprüfung des Matchas in deutschen Laboren, um die Nährstoffe zu analysieren und den Tee auf Chemikalien, Aluminium und anderen Rückständen zu überprüfen, haben wir den allerbesten Bio-Matcha aus den besten Teeregionen Japans für euch ausgesucht. Unser Organic Ceremonial Matcha ist vollgepackt mit gesunden Aminosäuren (L-Theanin), Antioxidantien (EGCG), Vitaminen und Mineralien und hat eine wunderschöne, leuchtend grüne Farbe, die sich auch im Geschmack widerspiegelt. 30 g ergeben ca. 15 Portionen

Tolle Balance aus Süße und Adstringenz mit einem angenehm herzhaften Abgang; perfekt für den täglichen Gebrauch und Matcha Latte.

Chiran, Kagoshima, Japan Der Bio Ceremonial Matcha stammt aus der Region Chiran in Kagoshima, dem größten Grüntee-Anbaugebiet Japans. Die ausgewogene Mischung aus nährstoffreichem Vulkanboden, nebligem und mildem Klima, sanften Hügeln und zukunftsorientierten Produzenten macht Chiran zu einem der führenden Terroirs für Bio-Grüntee in Japan.

Kultivar: Asatsuyu, Yutakamidori, Yabukita Blend

Matcha Shot: 1 TL (2–2,5 g) Matcha-Pulver in eine Schüssel sieben. 30–40 ml warmes Wasser (70 °C) darübergießen. Mit schnellen Zickzack-Bewegungen ca. 30 Sekunden lang schaumig schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Matcha Latte: Gieße 200–300 ml deiner Lieblingsmilch zu deinem Matcha-Shot dazu. Am besten heiß oder erfrischend auf Eis genießen. Nach Belieben Süßungsmittel wie Agavendicksaft hinzufügen.